Recette Pain au Lait Marmiton : 5 Ingrédients, 10 Minutes de Préparation
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Bonjour à tous les gourmands ! Vous êtes à la recherche d'une recette de pain au lait facile et rapide ? Ne cherchez plus !
Saviez-vous que 90% des gens aiment le pain au lait ? Vous aussi vous en faites partie ? Alors cette recette est faite pour vous !
Vous n'avez que 10 minutes devant vous et vous voulez un dessert gourmand ? N'ayez crainte, cette recette de pain au lait ne vous prendra que 5 ingrédients et 10 minutes de préparation.
Alors, prêt à découvrir la recette du pain au lait le plus simple et le plus délicieux du monde ? Lisez cet article jusqu'au bout et laissez-vous tenter par cette gourmandise irresistible !
Recette Pain au Lait Marmiton : 5 Ingrédients, 10 Minutes de Préparation
Le Pain au Lait Marmiton est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité, sa gourmandise et sa rapidité de préparation. Avec seulement 5 ingrédients et 10 minutes d'effort, vous pouvez réaliser un pain au lait moelleux et délicieux qui ravira toute la famille. Découvrez la recette facile et détaillée de Marmiton, ainsi que des astuces et conseils pour réussir votre pain au lait à coup sûr.
Introduction
Le pain au lait est un incontournable du goûter, du petit-déjeuner ou d'une collation gourmande. Sa texture moelleuse et son goût délicatement sucré font de lui un dessert apprécié par les petits et les grands. La recette classique du Pain au Lait Marmiton est simple et accessible à tous, même aux débutants en pâtisserie.
Les Ingrédients Essentiels
Pour réaliser un Pain au Lait Marmiton réussi, vous aurez besoin de seulement 5 ingrédients :
- Farine : La farine est l'ingrédient principal de notre pain au lait. Optez pour une farine T45 ou T55 pour un pain moelleux et léger.
- Lait : Le lait apporte l'humidité et la texture onctueuse au pain au lait. Vous pouvez utiliser du lait entier, demi-écrémé ou même végétal.
- Sucre : Le sucre ajoute de la douceur au pain au lait et favorise la levée de la pâte.
- Levure fraîche : La levure fraîche est indispensable pour faire lever la pâte et donner au pain sa texture aérée.
- Oeufs : Les œufs apportent de la richesse et de la couleur au pain au lait.
Préparation du Pain au Lait Marmiton : Une Recette Facile à Suivre
Voici les étapes à suivre pour préparer un Pain au Lait Marmiton en un rien de temps :
Préparer la pâte :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez bien le tout.
- Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Faire lever la pâte :
- Mettez la pâte dans un saladier légèrement huilé et couvrez-la d'un film alimentaire.
- Laissez la pâte lever à température ambiante pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Préchauffer le four et préparer le moule :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à cake ou un plat rectangulaire.
Façonner le pain au lait :
- Dégazez la pâte en la frappant délicatement avec le poing.
- Déposez la pâte dans le moule préparé et laissez-la lever pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle ait presque atteint le bord du moule.
Cuire le pain au lait :
- Enfournez le pain au lait et laissez-le cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le cœur soit bien cuit.
- Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre du pain. S'il ressort propre, le pain est cuit.
Laisser refroidir :
- Sortez le pain au lait du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler.
- Laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le déguster.
Astuces et Conseils pour un Pain au Lait Parfait
- Utilisez de la levure fraîche : La levure fraîche est plus puissante que la levure sèche, ce qui donne un pain au lait plus moelleux et plus aéré.
- Ne pétrissez pas trop : Un pétrissage excessif peut rendre le pain au lait dur.
- Veillez à ce que le lait soit tiède : Le lait tiède permet à la levure de se développer plus rapidement.
- Utilisez un moule adapté : Un moule à cake ou un plat rectangulaire est parfait pour le pain au lait.
- N'oubliez pas la dorure : Pour obtenir un pain au lait doré et croustillant, badigeonnez-le de lait ou de jaune d'œuf avant de le mettre au four.
Variations du Pain au Lait Marmiton
La recette de base du Pain au Lait Marmiton est simple et peut être facilement adaptée à vos goûts. Voici quelques idées pour ajouter de la saveur et de l'originalité à votre pain au lait :
- Pain au Lait aux pépites de chocolat : Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte avant de la faire lever.
- Pain au Lait aux fruits secs : Incorporez des fruits secs tels que des raisins secs, des noix ou des amandes à la pâte.
- Pain au Lait à la vanille : Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte pour un arôme délicieux.
- Pain au Lait à la cannelle : Saupoudrez de cannelle moulue sur la pâte avant de l'enfourner.
FAQ : Réponse à vos Questions sur le Pain au Lait Marmiton
Q : Puis-je utiliser de la levure sèche à la place de la levure fraîche? R : Oui, vous pouvez utiliser de la levure sèche active. Utilisez 2,5 g de levure sèche active pour remplacer 15 g de levure fraîche.
Q : Combien de temps se conserve le pain au lait? R : Le pain au lait se conserve 2 à 3 jours à température ambiante. Vous pouvez également le congeler jusqu'à 3 mois.
Q : Comment réchauffer le pain au lait congelé? R : Décongelez le pain au lait au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, réchauffez-le au four à 150°C pendant 10 minutes.
Q : Quels sont les ingrédients que je peux remplacer dans la recette ? R : Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait d'amande, de soja ou de riz. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel à la pâte pour rehausser le goût.
Conclusion : Un Délice Simple et Rapide
Le Pain au Lait Marmiton est une recette facile et rapide à réaliser, idéale pour les débutants en pâtisserie. Avec seulement 5 ingrédients et 10 minutes de préparation, vous pouvez obtenir un pain au lait moelleux et délicieux qui ravira tous les gourmands. N'hésitez pas à essayer les variantes et à personnaliser votre pain au lait en fonction de vos préférences. Bon appétit!
Appel à l'action: N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation de votre Pain au Lait Marmiton dès aujourd'hui! Vous ne serez pas déçu du résultat!
Voilà ! Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour réaliser ce pain au lait express et délicieux, un vrai régal pour les petits et les grands. N'hésitez pas à le personnaliser avec vos ingrédients préférés, comme des pépites de chocolat, des fruits secs, des graines de sésame ou encore des zestes d'agrumes. Vous pouvez aussi l'utiliser comme base pour des sandwichs gourmands ou des tartines sucrées. La recette est tellement simple qu'elle se prête à toutes sortes d'expérimentations. Et surtout, n'oubliez pas de partager votre expérience et vos photos sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #PainAuLaitMarmiton !
Si vous êtes à la recherche d'autres recettes faciles et rapides, n'hésitez pas à explorer le site Marmiton. Vous y trouverez une mine d'idées pour tous les goûts et toutes les occasions. Vous pourrez notamment découvrir des recettes de gâteaux, de desserts, de plats principaux et de boissons, le tout avec des instructions claires et des photos appétissantes. Marmiton est un véritable trésor pour les gourmands et les cuisiniers en herbe, et il ne demande qu'à être exploré !
En résumé, ce pain au lait simple et délicieux est parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation gourmande. Avec seulement 5 ingrédients et 10 minutes de préparation, vous pouvez réaliser un pain moelleux et savoureux qui ravira vos papilles. Alors n'attendez plus, lancez-vous dans la cuisine et régalez-vous !